Master in Kommunikation und Gastronomie

Die „Universidad de Vic“ in Katalonien, bietet den Masterstudiengang „Máster en Comunicación y Gastronomía“ an.

Ziel des Studienganges ist es, den Studenten Wissen und Kenntnisse in den Bereichen Kultur und gastronomische Kommunikation zu vermitteln. Teilnehmer sollen die Relevanz der Ernährung und der Gastronomie in der Kultur interpretieren und Projekte in allen Bereichen der gastronomischen Kommunikation entwickeln, durchführen und evaluieren können.

Lehrfächer sind u. a. „Kommunikation“, „Ernährung, Kultur und Gesellschaft“, „Kommunikation gastronomischer Produkte“, „Ernährung“ und „Medienwerkstatt“. Absolventen können später zum Beispiel für audiovisuelle und Printmedien, Werbeagenturen, Kommunikationsabteilungen und Konsumenten- oder Produzenten- bzw. Herstellerverbände arbeiten.

Mehr Informationen sind auf der Webseite der Universidad de Vic zu finden.

[zurück]

[Druckversion]